宝剣で滑落事故。

イダテンつけながら
おでんの下ごしらえをしてまして
イダテンが終わりニュースが始まり
山の滑落事故が4件続いたという
ニュースをききました。
宝剣岳でも亡くなった方がいる
私もむかーし秋に登ったことがあるので
その地形をうっすらと思い浮かべて
今の季節は寒くて辛かろうなー
などと思いを致しました

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今夜は昨日のおでんの残り
大根が1番固いやつを引いてしまいました
がりっとしています。。。
一昨日の鰤弁当ののこりを
デザートは
揚げドーナツ。
ふとりますー
いいんですー

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おでんの仕込み
まずは大根と人参、ジャガイモを95度で
60分

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次に練り物のネタを入れて
30分。
(これは入れる前のです。)

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茹で玉子を入れる隙間がない(笑)

これで2日6食分のおでんができました



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むかしはカレーにはまって
毎日カレーでも平気でしたが
年をとってからは
毎日おでんです。
飽きないと思います。
脂も少な目で繊維質多目で
EPAも取れますよ

(^ε^)


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