ケーキを食べたらヤル気スイッチが入りまして

台所の天棚から
母の料理ノート(手書き)を発掘
ベターホーム協会に通って貰った
パンやお菓子のレシピカードや
参考にした雑誌の付録が
「池袋のタカセ」というパン屋さんの
袋に入った状態で見つかりました
タカセ懐かしいなぁ~
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母はこのスカーフを頭につけて
料理をしていました
間違えて火が着いてボロボロですが
母は捨てないで保存していました
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あたくし海の母との確執がありますが
しっかり食べさせて育てて暮れた
ことには敬意を表して
これらのレシピとスカーフは
ケースにまとめて
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天棚に永久保存致しました
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>゜))))彡🌾

ケーキです

バラとベリー
バラの香りのムースと
甘酸っぱいベリー
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断面
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コーヒーよりも紅茶向きですね
さっぱりとして
お腹がいっぱいでも食べられます
フルコースのお料理の
最後に出たら感動しますよ


お抹茶
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苦さを強調しない
ほどよい甘さと香りの抹茶ケーキ
真ん中あたりに固めのクリームの層
があります。クリームというより
チョコレートかもしれないです。


名前を忘れたが感動したケーキ
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断面
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価格帯が300-500のなかで360円位の
ケーキで、クリームが多くて
味の想像がつきやすい外観
にもかかわらず
かなり想定外な食べ心地だったので
感動しました。
これは弟にも食べさせなくては。
柑橘系の香りの砕いたキャンデー?が
ちりばめられていて、全体的に
柑橘の香りと
シャリシャリした食感で
アクセントに濃厚なチョコレートの味
あとフレッシュマンゴーが少しのってる。
あとシュー生地の
サクサクしてミルフィーユを
食べているような感じも味わえる
面白いケーキでした。


自宅でケーキバイキングしちゃいました
明日はモンブランを食べて帰ります。
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>゜))))彡🌾

純ちゃんの応援歌 鶴瓶さん若い

西京焼き、厚みがある味の染み込んだ
鮭でおいしかったです
牛蒡煮たのと卵焼きもきちんとおいしかったです。満足。お弁当は、駅を越えてヨークマートフーズが美味しいことがわかりました
その他
鱈の餡掛けとか、家のみ用の「焼きホッケ」など美味しいお総菜が沢山ありました。
明日帰るので買わなかったが
食べたかったですよ。。。
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西京焼きを
食べていたら純ちゃんの応援歌が
始まりました。
鶴瓶さんがまじ若い。
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引きの写真はこれ。
部屋はごちゃっとしているが
慣れてきましたよ。
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ドラマの登場人物の名前が
オノとかウシヤマということに
響いてしまう今日でした。
(意味不明でどうもすいません)




>゜))))彡🌾

火曜日は川の近くの洋菓子店にゆく

朝食。能登のラーメン2回目。
スープの味から、酢玉葱と若芽と生の小松菜があいそうだったのでそれらを乗っけました
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若芽と酢玉葱が大変合いました
小松菜は葉っぱより軸が合いました
今回もスープを飲み干しました
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ラーメン食べて元気になったので
この手の付いたかごを買いに行きます
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台所の上の棚をこのかごで整理するのです
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ついでにかねてから気になっていた
洋菓子店にも行きます
川の近くにあります
お店の名前はpatisserie 14Juillet
キャトーズ ジュイエ
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このかわも私は初めて見ます
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初めて歩く道
実家は3回引っ越しをしていて
中学から都内の学校に通っていたので
越谷市の実家周辺は
私はよくわからないのでした。
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ケーキを買ってからイトーヨーカ堂の
食料品だけ扱っているスーパーに入り
西京焼き弁当をゲット
昨日の西京焼きはイマイチで、(煮物がおいしかった)今日みた西京焼きは見るからに美味しそうなのでソッコーで籠にINしました。
帰ってすぐにたべました。
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次はケーキです!

つづく   >゜))))彡🌾

仮の寝室のカーテンも洗って掛けました

真っ白ではなくグレーな仕上がり
ですが、この部屋のカーテンは
1つの窓に
3種類掛かっていたので
ひとつにまとまり落ち着きました
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この家に何人もの訪問介護スタッフが
入りましたが、ハチャメチャな
カーテンや家具の配置は
利用者宅アルアルでしょうから
スルーされていたのでしょう。

初めて実家に足を踏み入れたときは
本当に焦ったものです。
私も老いてボケたら
そういう風になって
ゆくのでしょうか。。。

うんにゃ。
ならないように
気を付けなくては!!!


>゜))))彡🌾