6/7(金) 朝の寝る前ごはんは肉野菜炒め

朝起きて
ごはんを食べて
またすぐに寝るのですが
今朝の寝る前のごはんは
肉野菜炒めです。

わりと手の込んだつくりかたで

一昨日まるごと茹でたじゃが芋を
厚さ8ミリに輪切りしたのと
人参(かき揚げように細く切ったの)
ピーマン(新規で切ったの)
玉ねぎをスライサーで薄く切って
散らして、それらを
白ごま油とバターと塩少々で
柔らかくなるまでソテー

一旦皿にとり

アンガスビーフ100グラムを
少しの塩コショウとバターで炒め
野菜を戻して全体に肉汁とバターが回るように炒めて

皿にもって出来上がり

醤油を少しだけつけてたべたら

うまっ。

野菜の火の通りがいまいちで
硬めではありましたが
今の体調にはそれがおいしく
感じました


味噌汁はこのお味噌がおいしくて
毎日飲んでます

だし入りの赤だしみそ。
八丁味噌と米味噌をブレンドして
みりんが入っているから
まろやかで口当たりのよい
お味噌です。

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お味噌汁の具は
若芽、かにかま、絹豆腐でした

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食品工場に通っているお陰で
色んな食材を見るし
体を動かしてお腹もすくので
食べる欲が
でてくるのですよね。


さてこれから。
寝るためにまた
ハイボールをのむのかなぁ
アルコールを飲み過ぎると
脳が萎縮するというから
朝から酒はーーーー
ちょっとだけのんじゃオー


テレビは佐藤二郎さん
えーーリクルート受かってたなんて
すごい優秀ーーー
入社式で辞めたのですかー
なんて個性的なーーー
「銀魂」でてるんだー
(まだみていないから
ビデオ借りるかな??)
「仏」が出てくるテレビみた岩ー




>゜))))彡~~~~~~~

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