サバ缶で和風のスープ作りました

あさイチの料理人さんが考えた
サバ缶メニュー作りました
本当に美味しいのでまたつくります
DSC_8506.JPG
野菜(大根人参牛蒡)だけを煮て
鯖水煮のスープと昆布茶と酒を加えて
温めたら出来上がりっす
鯖の肉は熱くしないで食べました

野菜から出る出汁とお酒と昆布茶が
鯖のスープと合わさると
よい魚の香りのスープになります。
鯖節でとった出汁のような感じで
おいしいですー。
これをのんで一眠りすると
疲れが嘘のように消えます。
今日のビールはラガーっす。
DSC_8509.JPG
からりとした苦味が夏の朝をさわやかにするぅ~。あ、まだ梅雨入りまえですね。


あさごはんは、このスープと
ごはんに唐揚げ、のり、空豆でした。
DSC_8508.JPG
DSC_8507.JPG


ゆうはんは、カレーと味噌汁
榎だけの味噌汁は、二日目は甘くておいしいです。
手軽に食物繊維をとるなら
榎の味噌汁はおすすめであります。
DSC_8510.JPG

バランスよく食べておくと
お菓子もたくさん食べられます。
罪悪感なく。(^ε^)


今夜もご安全に参りましょう
>゜))))彡~~~

木曜日に靴下を貸した方からお礼をいただきました☺️

いただきまーす♥️
15917562411007258152513835945880.jpg
1つずつ風味の違うチョコレートで
楽しく頂いておりますぅ😋

先週の木曜日に
素足にサンダル履きで出勤して
靴下を忘れて困っていた人に
靴下をお貸ししたのです。
そうしたら、お礼にお菓子を
頂いちゃいました✨☺️

1日1膳🍚  >゜))))彡~~~

覚え書き 6月10日明日11日木曜は外来の日

火曜日の仕事は拭いたり剥いたりの
「人手が多いから後方支援」的な
感じでした

作業中に通路を作ったり
使用済みの番重置き場を作るのは
他社では社員の仕事なのですが
この会社の社員やらないんですよねえ
そういう文化がないのです。
監視をして注意をしているだけです。
たぶんずーっと変わらないのじゃないかしら。

話は変わるけど

アンケートに、
機械の掃除はオペレーターに、
溝や排水溝掃除は全員が当番でやる
と書いたらそうなるみたいです。

書き忘れたけど、
エプロンの汚れをお湯で流す作業も
いままではクライアントの衛生さんが
やっていたけど
遠回しにエプロンが汚いままかけられているという注意を受けて
うちらもお湯で汚れを流しなさいという意味だと気づいてやり始めたんだが、私がもしも辞めたら引き継いで誰かがやらないとまたクレームがきますよ。早めに
当番でやることを習慣付けた方がよい。

話を変えます。

相武台下駅から見る大山
15917459138361958174394711191006.jpg
暑いからもう登山は無理の季節となりました。秋までは、眺めるのみです。


今日もお疲れさまでした。

>゜))))彡~