サバ缶で和風のスープ作りました

あさイチの料理人さんが考えた
サバ缶メニュー作りました
本当に美味しいのでまたつくります
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野菜(大根人参牛蒡)だけを煮て
鯖水煮のスープと昆布茶と酒を加えて
温めたら出来上がりっす
鯖の肉は熱くしないで食べました

野菜から出る出汁とお酒と昆布茶が
鯖のスープと合わさると
よい魚の香りのスープになります。
鯖節でとった出汁のような感じで
おいしいですー。
これをのんで一眠りすると
疲れが嘘のように消えます。
今日のビールはラガーっす。
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からりとした苦味が夏の朝をさわやかにするぅ~。あ、まだ梅雨入りまえですね。


あさごはんは、このスープと
ごはんに唐揚げ、のり、空豆でした。
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ゆうはんは、カレーと味噌汁
榎だけの味噌汁は、二日目は甘くておいしいです。
手軽に食物繊維をとるなら
榎の味噌汁はおすすめであります。
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バランスよく食べておくと
お菓子もたくさん食べられます。
罪悪感なく。(^ε^)


今夜もご安全に参りましょう
>゜))))彡~~~

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